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冒険食堂　子どもの好奇心を刺激する野外料理レシピ

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阪口克／山と溪谷社
新書　144ページ

わくわくとドキドキと。アウトドア料理は「発見」と「驚き」に満ちている！
子どもも大人も楽しみながら実践できるアイデアレシピとノウハウが満載。山にも川にも持ち歩ける便利なアウトドア料理のハンドブック。野菜ごろごろのポトフから、段ボールオーブンで作る絶品ピザ、焚き火で焼くバウムクーヘンに、タイの塩釜焼きまで！思わず挑戦したくなるアウトドア料理の作り方を、たっぷりの写真付きでわかりやすくご紹介します。
野外料理の基本となる焚き火の起こし方や必要な道具の扱い方はもちろん、火を使う際の注意点から消火の仕方まで、子どもが主体となって作るためのコツがいっぱい。知っておくとためになるミニコラム入りで、子どもといっしょにアウトドア料理を楽しみたい大人にも役立つ一冊です！

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