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こんがり、パン　おいしい文藝

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津村記久子：穂村弘　他／河出書房新社
文庫　216ページ

パリッ。さっくり。ふわふわ。じゅわあ。シンプルなのも、ひと手間かけたサンドイッチも。甘い菓子パンも、しょっぱいおかずパンも。バラエティ豊かなパンが、いつもそこにある幸せー今日はどれにしようかな。パン愛好家必読の、おいしいエッセイ４０篇。

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