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こんがり、パン おいしい文藝

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津村記久子:穂村弘 他/河出書房新社
文庫 216ページ

パリッ。さっくり。ふわふわ。じゅわあ。シンプルなのも、ひと手間かけたサンドイッチも。甘い菓子パンも、しょっぱいおかずパンも。バラエティ豊かなパンが、いつもそこにある幸せー今日はどれにしようかな。パン愛好家必読の、おいしいエッセイ40篇。

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