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ぷくぷく、お肉

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角田光代:阿川佐和子/河出書房新社
文庫 224ページ

すき焼き、ステーキ、焼肉、とんかつ、焼き鳥、マンモス!? 古今の作家たちが「肉」について筆をふるう料理エッセイアンソロジー。読めば必ず満腹感が味わえる選りすぐりの32篇。

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