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ベニテングタケの話

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堀博美/山と渓谷社

毒キノコなのに、どうしてこんなに人気があるのか?キング・オブ・キノコ、ベニテングタケの謎に迫る、ハイパー・キノコラム!年々盛り上がる「キノコ・カルチャー」。従来の関心の枠を越えて、摩訶不思議な関心を集めるキノコの世界で、圧倒的な存在感と人気を誇るベニテングタケ。いわゆる毒キノコなのに、どうしてこんなに人気があるのか?この素朴な疑問に挑んだのは、日本でただ一人のキノコライター・堀博美。これまで、キノコカルチャー・ブームのきっかけをつくったともいえる『きのこる キノコLOVE111』や『ときめくきのこ図鑑』(ともに山と溪谷社)などを執筆してきた斯界の第一人者が、ベニテングタケの謎に迫ったハイパー・キノコラムです。

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