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魔女の森　不思議なきのこ事典

¥2,970 税込

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摩訶不思議なきのこが生える魔女の森。そこで巻き起こるきのこの物語を、英国キューガーデンの植物標本を交えて紹介。
シイタケ、マツタケ、トリュフに致死性の毒きのこまで、たっぷり1冊、まるごと「きのこ」の本。

【目次】
はじめに／第1章きのこの世界史／第2章きのこの働き／第3章きのこの達人きのこの伝承と伝説／第4章きのこの作る妖精の輪／
第5章きのこと料理／第6章きのことアート／第7章きのこと幻覚／第8章きのこと魔女の貯蔵室／第9章魔境・きのこのダークサイド／第10章きのこと未来／索引

【出版社からのコメント】
「魔女の庭不思議な薬草事典」に続き、今度は「魔女の森」に生える不思議なきのこ。
きのこはその生態が謎に包まれ、いまだすべては解明されておらず、不思議がいっぱい。
人の命を奪うこともあれば、救うこともあり、おいしく食卓を彩ることもあれば、森一つがまるごときのこという驚愕の生態を披露することもある。
ひとたびきのこに魅せられてしまったらもう抜け出せない、奥深く、魅惑的な世界。それはまさに「魔女の森」。
そんな知られざる菌類の世界に誘う、妖しくも美しい1冊です。