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魔女の森 不思議なきのこ事典

¥2,970 税込

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摩訶不思議なきのこが生える魔女の森。そこで巻き起こるきのこの物語を、英国キューガーデンの植物標本を交えて紹介。
シイタケ、マツタケ、トリュフに致死性の毒きのこまで、たっぷり1冊、まるごと「きのこ」の本。

【目次】
はじめに/第1章 きのこの世界史/第2章 きのこの働き/第3章 きのこの達人 きのこの伝承と伝説/第4章 きのこの作る妖精の輪/
第5章 きのこと料理/第6章 きのことアート/第7章 きのこと幻覚/第8章 きのこと魔女の貯蔵室/第9章 魔境・きのこのダークサイド/第10章 きのこと未来/索引

【出版社からのコメント】
「魔女の庭 不思議な薬草事典」に続き、今度は「魔女の森」に生える不思議なきのこ。
きのこはその生態が謎に包まれ、いまだすべては解明されておらず、不思議がいっぱい。
人の命を奪うこともあれば、救うこともあり、おいしく食卓を彩ることもあれば、森一つがまるごときのこという驚愕の生態を披露することもある。
ひとたびきのこに魅せられてしまったらもう抜け出せない、奥深く、魅惑的な世界。それはまさに「魔女の森」。
そんな知られざる菌類の世界に誘う、妖しくも美しい1冊です。

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