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愛と情熱の山田うどん

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北尾トロ:えのきどいちろう/河出書房新社

「忘れ去っていたはずの山田が、前触れもなくクルクルと降りてきて、頭のてっぺんに突き刺さったのである」。関東ローカル&埼玉県民のソウルフード・山田うどんへの愛を身体に甦らせた二人が、とことん山田を探究し続けた10年間の成果を一冊に凝縮。世界は二つに分けられる。山田か、山田以外か。

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