
1/1
トウガラシの世界史
¥946 税込
残り1点
なら 手数料無料で 月々¥310から
別途送料がかかります。送料を確認する
山本紀夫/中央公論新社
比類ない辛さが魅力のトウガラシ。原産地の中南米からヨーロッパに伝わった当初は「食べると死ぬ」とまで言われた。だが、わずか五百年のうちに全世界の人々を魅了するに至った。ピーマンやパプリカもトウガラシから生まれた。アンデスの多様な野生トウガラシ、インドのカレー、四川の豆板醤、朝鮮半島のキムチ、日本の京野菜…。各地を訪ね、世界中に「食卓革命」を起こした香辛料の伝播の歴史と食文化を紹介する。
====================
★ギフトラッピング承ります★
ラッピングのデザイン、リボンの色等は以下のページからご確認ください
https://www.bokenbooks.com/items/56347964
※配送・梱包の都合上、リボンを結ばずにお送りする場合もございます
-
レビュー
(196)
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥946 税込
最近チェックした商品
同じカテゴリの商品
セール中の商品
その他の商品